MAKE-UP LINE



BT650

Make-up Line BT650

Laminering af dej på rullebord
Lamineret dej rulles på dejrulle eller overføres direkte til skæreenheden eller et opsamlingsbord i tilfælde af dej, der er smuldrende eller klistret og ikke kan rulles
Placer dejrullen i kabinet på arbejdsbordet BT650
Udrulning af dej med kagerulle
Meldrys, hvis ønsket
Udskæring i den ønskede facon
Opsamling af rester
Fyldning, hvis ønsket
Folde eller modellere, hvis ønsket

Til croissanter er arbejdsbordet normalt forbundet med en stanseform, der er drevet manuelt og hjælper med at rulle trekanten.

 

Tekniske specifikationer