Afvejer dejdeler til Fermenteret dej

STANDARD UDSTYR

• Fordeler dejen som om den er delt i hånden, uden at afgasse eller stresse den.
• Maks. fejl vejning 4 % (fejlen kan være højere afhængig af fermenteringsgraden af dejen).
• Fordeler brøddej (med hvedemel, vand, salt og gær, ved andre ingredienser kontakt os først)
• Ideel til at arbejde med dej med høj fugtighed (mere end 65 % vand).
• Maks. produktion 1100 stk/time.
• Styring via touchskærm. Mulighed for lagring af op til 40 forskellige produkter.
• Smøresystem med minimumsforbrug (ca. 1 liter for hver 10 arbejdstimer).
• Beklædt med rustfrit stål.
• Stor melsigte med 3-faset motor og frekvensomformer.
• Effekt: 1,9 Kw.
• Spænding: 3x380V eller 1x220V.
• Emballage diameter: 2x1x1,5m
• Vægt: 700 kg