Fryseskab – Buran

Gulv:
100 mm isoleret panel forstærket med en 10 mm ST Phenolic Stratified-laminat med en overfladebehandling i appelsinskræl, R10 anti-slip.

Kapaciteter:
Jævnt fordelt statisk belastning 4500 kg/m2; Koncentreret belastning: 800 kg/50cm2;
Maksimal dynamisk belastning på 1 gummihjul med en minimal kontaktoverflade på 3 cm2
240 kg.

PROFESSIONAL SYSTEM FASTCOLD:
Professionelt LCD-system til styring af hurtig nedfrysning og efterfølgende konservering ved hjælp af elektronisk enhed, som muliggør følgende anvendelser:

• Blastkøling ned til +3°C (kerntemperatur) med kerneprobe
• Chokfrysning ned til -18°C (kerntemperatur) med kerneprobe
• Nedkølingscyklus med programmerbar varighed/temperatur
• Alarmfunktion med akustisk signal i tilfælde af problemer
• Manuel og automatisk afrimningscyklus
• HACCP
• USB-optager (valgfri)

• Arbejdstemperatur: ned til -38°C
• Struktur: helt adskillelig med modulære selvbærende sandwichpaneler, isolerede med indsprøjtet stiv høj densitet (kg/m³ 43) ekspanderet polyuretan med en tykkelse på 100 mm.
• Trykskummede hjørner med en radius på 15 mm, som danner en hygiejnisk forsegling på indersiden, der er nem at rengøre, i overensstemmelse med europæiske regler.
• Interne rustfri stålkofangere og luftkonvektionssystem.
• Intern panelbelægning: AISI 304 rustfrit stål
• Ekstern panelbelægning: Forbehandlet galvaniseret stålplade
• Udligningsventil