LF - Logiudice Forni - Spiralmixer med aftagelig kedel Mixer Master Plus

LF – Logiudice Forni producerer en række spiralblandere, der gør det muligt at opfylde alle dine behov for at mixe, ælte og håndtering af dejen.

Professionel fremstilling af dej kræver en pålidelig spiralmixer – uanset om du har et industrielt bageri – eller en cafe med eget bageri.
En Spiralmixer er det absolut rigtige valg for at skabe det helt rigtige brød med stort indhold af luftbobler.
Spiralmixerens spiralkrog ælter dejen. Kedlen kan både rotere eller være statisk.  Æltningen er nænsomt og minimerer friktionsvarmen – og luftbobler bevares.
Alle LF-Logiudice Forni spiralblandere er fremstillet efter en høj standard og er ideelle til brug til alle blandings- og æltningskrav i en professionel fremstilling.

LF-Logiudice Forni har et bredt udvalg af mixertyper for håndtering af dej efter endt æltning.

    • IRIS er en spiralblander med fast Kedel, der er bygget efter de allernyeste designspecifikationer.
    • MASTER PLUS har en aftagelig Kedel og kombinerer høje sikkerhedsniveauer og høj ydelse.
    • MASTER MIX_AR er designet, til brug hvor kraftig blanding er påkrævet ved f.eks. højt gluten indhold, eller meget tør dej.

MASTER PLUS har en aftagelig Kedel og kombinerer høje sikkerhedsniveauer og høj ydelse.

Spiralmixer med aftagelig Kedel
Spiralmotor og kedelmotor styres via inverter.
Motor for henholdsvis Spiral og Kedel er med 2-speed, styret af en 3 Faset Inverter. Med denne løsning kan der i stedet for kun at have to blandingshastigheder, vælges flere blandingshastigheder. Desuden kan du have total kontrol over effekttoppe med inverteren og undgå overophedning og motorskader.
Kedel, Spiral-arm, Dejkniv, og Spiral-base er alle i Rustfrit Stål
Hydraulisk system for Kedel-lås og Mixer-hoved løft
Massivt kedeldæksel i Rustfrit Stål med inspektionsluge, med sensor
Elektromekanisk kontrolpanel med 2 digitale timere
Maskinen er hævet med justerbare fødder

 

Dejkapacitet fra 160 til 300 kg
Nettovægt fra 1397 til 1871 Kg ex kedel
Motoreffekt 17,2/26 kW
Maskindimensioner 141/200/152-197H cm større modeller 152-156/226/158-217 H cm
Alle maskiner er produceret med 400/50 Hz spænding, andre spændinger er tilgængelig og styres af en autotransformer

Højt serviceniveau

Mange års erfaring

Gode solide produkter

Tilbehør

Maskiner i top kvalitet

vi er altid klar på en snak

Scroll til toppen